Heidelbeere
Vaccinium myrtillus L.
Die schönste Zeit für Wanderungen in den herrlichen schattenspendenden Wäldern und kühleren Bergregionen unserer Heimat ist angebrochen. Auf humusreichen Böden begleiten uns auf diesen Wanderungen auch immer wieder die sommergrünen Zwergsträucher der Heidelbeere und laden ein zum Rasten, Pflücken und Kosten der süß–säuerlichen Früchte dieser Heilpflanze. Im Volksmund werden die Früchte auch Blaubeeren oder Schwarzbeeren genannt. Während die Verwendung der Beeren in der Medizin anerkannt ist, ist vom Gebrauch der Blätter als Heilmittel zur Senkung des Blutzuckerwertes abzuraten, da der Wirkungsmechanismus unklar ist und bei längerem Gebrauch mit höherer Dosierung Vergiftungserscheinungen auftreten können.
Heidelbeere © Ernst Frühmann
Medizinische Anwendung der Heidelbeeren
Die Vielzahl der Inhaltsstoffe dieser Arzneipflanze führte auch zu einer vielfältigen Anwendung der Heidelbeere.
Frische Heidelbeeren sind wegen der Mineralstoffe, Vitamine und Fruchtsäuren ein empfehlenswertes Obst, das sich auch zur Herstellung von Säften, Marmelade u.a.m. eignet. Als Mittel gegen Durchfallerkrankungen eignen sich die frischen Heidelbeeren nicht; sie können eher leicht abführend wirken.
Die getrockneten Heidelbeeren sind hingegen ein ausgezeichnetes Arzneimittel zur Behandlung von Durchfallerkrankungen bei Kindern, aber auch bei Erwachsenen. Durchfälle mit den dabei oft auftretenden Gärungserscheinungen werden nachhaltig und rasch mit getrockneten Heidelbeeren gebessert. Es ist auch möglich, die getrockneten Heidelbeeren zu kauen. Dabei kann es aber auch durch die Samen in den Beeren zu Reizungen im Magen kommen; diese Reizwirkung wird durch das Kochen bei der Teezubereitung aufgehoben.
Die Wirkung der Gerbstoffe in der Heidelbeere wird durch die Farbstoffe dieser Frucht unterstützt. So wurde festgestellt, dass diese Farbstoffe in der Lage sind auch das Bakterienwachstum zu hemmen; deshalb ist es auch günstig, ungezuckerten Heidelbeersaft bei unphysiologischen Gärungsprozessen im Darm glasweise bis zum Abklingen dieser Erscheinungen zu trinken.
Aber auch eine günstige Wirkung auf die Blutgefäße steht zur Diskussion. Aus diesem Grund wurden Medikamente entwickelt, die bei Durchblutungsstörungen im Auge, bei veränderter Durchlässigkeit der Blutkapillaren mit einem Wirkstoff aus den Heidelbeeren – den Anthocyanen – diese Probleme beheben sollen.
Bei Mund- und Schleimhauterkrankungen sind wässrige Extrakte der Heidelbeere auch als entzündungshemmendes Mittel anerkannt.
Für frische Heidelbeeren oder mit Anthocyanen angereicherte Extrakte wird eine positive Wirkung bei venösen Durchblutungsstörungen mit Schweregefühl in den Beinen angegeben.
Neueste Untersuchungen zeigen bei leicht erhöhten Blutdruck eine geringe Senkung der systolischen Blutdruckwerte.
In der Volksmedizin finden Heidelbeeren innerlich Anwendung bei Erbrechen und Blutungen, aber auch bei der Behandlung von Hämorrhoiden. So wird behauptet, dass eine Anwendung von tgl. 2 Schalen Tee aus Heidelbeeren über 3 – 4 Wochen getrunken die Entzündung der Hämorrhoiden zum Abklingen bringt.
Auch die Behandlung entzündlicher Hauterkrankungen mit Umschlägen aus Heidelbeertee ist in der Volksmedizin üblich.
Die Blätter der Heidelbeere sind auch ein in der Volksmedizin vielfach verwendetes Mittel; von Husten bis Magen– und Blasenerkrankungen bis hin zur Behandlung der Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus) finden getrocknete Heidelbeerblätter Anwendung. Wodurch die Senkung des Blutzuckerspiegels hervorgerufen wird ist umstritten; eine Beteiligung des hohen Chromwertes in den Blättern wird diskutiert. Wegen der auftretenden Nebenwirkungen ist eine Therapie mit Heidelbeerblättern medizinisch nicht vertretbar und daher abzulehnen.
Teezubereitung: 3 gehäufte Esslöffel getrocknete Heidelbeeren werden mit 1/2 l kaltem Wasser übergossen, zum Sieden erhitzt, 10 min kochen gelassen und abgeseiht. Diese Zubereitung wird ungezuckert schalenweise über den Tag verteilt getrunken. Die Tagesdosis von Heidelbeeren liegt bei 20 – 60 g.
Heidelbeere © Ernst Frühmann
Zusammenfassung
Die getrockneten Heidelbeeren stellen ein bewährtes Heilmittel bei Durchfallerkrankungen von Kindern und Erwachsenen dar. Die Früchte sind auch ein wohlschmeckendes und beliebtes Obst für Saft und Marmelade. Der intensive tiefblaue Farbstoff in den Beeren wurde auch zum Färben genützt.
